Здравствуйте, Анна. Ощущение вкуса и запаха — неотъемлемые аспекты здоровья человеческого организма. Вкусовые ощущения и обоняние имеют тесную взаимосвязь, что обусловлено анатомическим строением носа и полости рта. Обонятельные клетки локализуются в верхнем отделе носа и значительно отличаются молекулярным строением от других клеток носовой полости. Клетки воспринимают поступаемые запахи, проводят их к нервным рецепторам головного мозга. Вкус же воспринимается мельчайшими сосочками, расположенными в языке, которые передают в головной мозг информацию о характере пищи. При этом, некоторые вкусовые ощущения не сопряжены с обонянием. При анализе пищи на вкус и запах очень часто необходимо сочетать две эти способности организма.

Судя по Вашему описанию клинической ситуации, имеет место осложненный аллергологический анамнез и эпизодическая утрата чувствительности рецепторов без видимой причины. К сожалению, этих данных недостаточно для полноценной оценки общего состояния пациента и манифестации конкретного заболевания. Предположительно, аллергия может выступать провоцирующим фактором в развитии временного отсутствия обонятельной способности или вкуса.

Если пациент перестал чувствовать запахи и вкус еды, то можно предположить и другие причины


  • Черепно-мозговая травма, ушибы. Не обязательно это должны быть сильные травмы с необходимостью госпитализации. Иногда достаточно легкого удара для повреждения или разрыва обонятельных рецепторов. Переломы носа, также, могут спровоцировать нарушение обонятельных рецепторов.

  • Медикаментозное лечение. Длительный курс отдельных групп препаратов может способствовать нарушению обоняния. Химиотерапия или лучевое лечение тоже часто вызывают различные нарушения иннерваций.

  • Воспаления слизистой. Нарушения вкуса и запаха чаще возникают по причине заболеваний лор-органов инфекционного характера. Простуда, ОРВИ, ОРЗ приводят к отеку слизистой, носоглотки, а потому, нарушается и ощущения сна, вкуса. Следует понимать, что хронические заболевания носоглотки (например, риниты, отоларингиты, фронтиты) тоже являются частой причиной патологии.

  • Аллергический ринит. Исходя из Вашего анамнеза, причиной заболевания являются хронические состояния носоглотки аллергической природы.

  • Вредные привычки. Курение, наркотические препараты, интоксикации алкоголем могут послужить пусковым механизмом к изменению чувствительности нервных рецепторов.


  • Стрессы, депрессии. Разумеется, здесь имеют место сильные нервные потрясения, эмоциональные расстройства. Часто лечение патологии нервной природы требует серьезного лечения. Для начала необходимо обратиться к невропатологу.

  • Полипы в полости носа. При появлении наростов в носовых ходах нарушается не только восприимчивость к запахам и вкусу, но и к затруднению дыхания. Лечение подразумевает только хирургическую коррекцию.

При любой природе патологии требует комплексное и длительное лечение. Правильная тактика позволит пациентам вернуть прежние ощущения. Первым делом, требуется устранить первопричину патологического состояния.

Вирусный насморк встречается в 65% всех клинических случаев.

Лечение зависит от симптоматики, препараты направлены на устранение клинических проявлений. Терапия подразумевает прием противовирусных препаратов, например, Ремантадин, Реленза. Насморк бактериальной природы лечится симптоматически. При стойком ухудшении самочувствия после анализов крови и мочи назначают антибактериальную терапию. При аллергическом насморке целесообразно принимать антигистаминные комплексы (например, Цетрин, Кларитин, Зиртек). Применение сосудосуживающих капель не принесет терапевтического эффекта, если природа недуга носит вирусный или бактериальный характер. Помимо отсутствия терапевтического эффекта, формируется устойчивость организма к препарату, могут возникать множественные побочные явления.


Следующий шаг заключается в промывании полости носа от слизистых компонентов. Это помогает вымыть всю патогенную микрофлору, снизить отек, восстановить чувствительность рецепторов. Подойдут препараты на основе морской воды (Аквамарис, Аквалор). Промывать нос можно так часто, как это потребуется. Существуют особенные правила промывания. Не достаточно только закапать. Следует поместить спринцовку в полость носа и вводит раствор так, чтобы он вытекал из другой ноздри. Иногда только эти меры помогают справиться с отечностью и неприятными ощущениями.

Завершающим этапом является облегчение дыхания. Носовое дыхание облегчается при помощи ингалятора, водяного пара, горячего душа перед сном. Подойдет теплое питье на основе трав, ягод, фруктов. При образовании в полости носа корочек, то причиной этого часто становится сухость в помещении, пребывание на пыльных производствах, постоянная работа кондиционеров. Если в доме сухо, можно использовать специальные увлажнители воздуха, автоматические орошатели. Обычно достаточно качественного увлажнения воздуха для устранения причин появления коросточек на слизистой нома.

Я не знаком с Вашей историей болезни полностью, но смею предположить наличие патологии аллергического характера. Рекомендую повторно сдать анализы на аллергическую панель, чтобы выявить истинную причину появления нарушений вкуса и запаха. Дополнительно можно обратиться к невропатологу, чтобы исключить отдаленные последствия ушибов или черепно-мозговых травм. С уважением.

Источник: plannt.ru

Причины проблемы


В медицине полная потеря способности чувствовать запахи называется аносмия, а частичная – гипосмия. Причинами их возникновения считаются:

1Анатомические патологии различного характера, которые лишь усиливаются при насморке. К таким патологиям относят полипы, искривление носовой перегородки, аденоиды, опухоли носа и гипертрофии носовых раковин. 2Простудные болезни, поскольку из-за них слизистая в носу отекает, что создает значительные помехи доступу воздуха в обонятельную зону. 3Хронический или аллергический ринит и хронические воспалительные болезни придаточных пазух (к примеру, гайморит или тот же фронтит). 4Необходимость длительное время вдыхать токсичные вещества: пары кислот, продукты нефтепереработки, табачный дым, краску и т. д. 5Слишком долгое применение капель или спреев от насморка. Чаще всего отек слизистой носа вызывают такие лекарства, как Резерпин, Нафтизин, Нафазолин, эстроген и фенотиазины. 6Перенесенные в детстве недуги: свинка, скарлатина или корь. Могут повлиять и различные болезни глаз, ушей и даже зубов. 7Повреждения мозга, когда воздух в обонятельную зону попадает, однако информация о запахе от обонятельных рецепторов не воспринимается. Такое случается по причине черепно-мозговых травм, болезни Паркинсона, сахарного диабета, болезни Альцгеймера и т. д. 8Воспаления обонятельного нерва, которые имеют инфекционный характер, или интоксикация химическими веществами: свинцом, растворителем, кадмием, инсектицидами. 9Хирургическое вмешательство, пластические операции или лучевая терапия в районе носовых пазух.

Потеря обоняния бывает односторонней и двусторонней, чувствительность может пропасть сразу ко всем запахам или к каким-то определенным.

Методы диагностики


Если простуда, аллергия, вирусная инфекция и т. д. прошли, но нос не чувствует запахи и по-прежнему заложен, нужно обязательно обратиться к врачу, поскольку только в больнице с применением соответствующего оборудования можно точно определить причину. Отоларинголог выслушает жалобы пациента, проведет осмотр носоглотки и направит на анализы.

Лабораторное исследование в таких случаях включает в себя:

риноскопию; рентген носовых пазух; компьютерную томографию; ультразвуковое исследование.

Также проводится исследование слизистой рта, языка, состояния ушей. А в некоторых случаях доктор может посчитать необходимым и неврологическое обследование.

Как лечить расстройство обоняния?

При расстройстве обоняния врач может назначить:

санацию носовой полости в комплексе с курсом лечения придаточных пазух; хирургическое вмешательство при наличии в носу механических препятствий для поступления воздуха; направленную терапию основного заболевания (например, аллергии или хронического насморка), вызвавшего потерю обоняния.

Если причина в органическом поражении ЦНС, т.


различных опухолях, нарушении мозгового кровообращения, перенесенном менингите и других подобных недугах, прогноз на выздоровление будет менее благоприятен, поскольку лечение сложное, а потеря обоняния может быть стойкой. Это же относится и к травмам носоглотки. Если причина в атрофии слизистой носа связана с возрастными изменениями или с повреждением обонятельного нерва, аносмия считается необратимой. Улучшение может возникнуть самопроизвольно, однако прогнозировать это нельзя.

Народная медицина

Если же потеря вкуса и обоняния случилась при простуде, то эффективно помогут домашние способы лечения. Самыми эффективными из них считаются:

промывание носа солевым раствором, имеющим обеззараживающий, снимающий отечность и воспаление эффект; ингаляции с эфирными парами кедра, эвкалипта, мяты и лайма либо массаж носовых пазух с применением этих же масел (такой способ лечения подходит для тех, кто не страдает аллергией); улучшение кровообращения за счет прогревания кистей, которые опускают в тазик с горячей водой. Подобный метод способен усилить обоняние; ежедневное применение прополисных тампонов, которые в домашних условиях без труда можно делать самостоятельно.

Способы народной медицины следует применять с осторожностью, поскольку при полипах и новообразованиях они могут вызвать рост опухолей или кровотечение.

Если обоняние пропало и не восстанавливается в течение нескольких дней, то нужно обратиться к врачу как можно скорее.

Источник: net-prostuda.ru

Механизм восприятия запахов и вкусов


Каждый из нас воспринимает запахи чувствительными клетками, которые находятся в слизистой оболочке в глубине полости носа. По нервным каналам сигнал поступает к мозгу, который обрабатывает информацию.

Вкусовые рецепторы находятся в полости рта. Соленое, кислое, сладкое или горькое воспринимается специальными сосочками языка. Каждая из групп занимает свою зону и отвечает за восприятие того или иного вкуса. Все вкусовые ощущения также анализируются мозгом.

Потеря обоняния на языке медиков – аносмия. Если человек перестал воспринимать вкусы, это называется авгезией.

Нервные волокна обоих анализаторов тесно связаны. Поэтому пропавшее обоняние часто приводит к тому, что изменяются вкусовые ощущения, знакомые блюда воспринимаются неадекватно, т.к. нам кажется, что пища не имеет привычного привкуса. А в реальности мы просто не способны уловить аромат блюда.

Наиболее частые причины нарушения вкусового и обонятельного восприятия


Самой распространенной причиной того, что мы перестаем воспринимать запахи и вкус еды, является простуда, но виновником может быть не только она. Очень важно вовремя определить происхождение симптомов, чтобы назначить правильную терапию.

Острое воспаление, отек и накопление слизи возникают при банальной простуде, провоцирующей развитие патогенной флоры, которая всегда присутствует в организме, или проникновении в организм вирусов и бактерий. При возникновении неблагоприятных условий, общем ослаблении иммунитета патогены быстро размножаются. Носовые пазухи, борясь с инфекцией, продуцируют слизь, которая призвана бороться с более глубоким внедрением возбудителей заболевания.

Утрата обоняния и невозможность получать удовольствие от еды может иметь несколько причин:

  1. дисфункция мышц, работающих в стенках сосудов носа. Такой эффект наблюдается у тех, кто злоупотребляет каплями от насморка. Они лечебным действием не обладают, а лишь влияют на симптомы, поэтому их не рекомендуется применять больше 5 дней. После этого срока средства сосудосуживающего действия начинают негативно влиять на состояние слизистой, в результате чего наши обонятельные способности нарушаются;
  2. аллергия. Она становится причиной сильной отечности и обильных выделений из носа, что приводит к потере нюха;
  3. контакт с раздражителями. В роли провокаторов могут выступить некоторые вещества или даже продукты. Можно потерять обоняние или вкус после контакта с чесноком или уксусом. Обонятельная дисфункция часто наступает при использовании химических чистящих средств с резким запахом. Работа рецепторов слизистой носа также нарушается при попадании на них дыма сигарет;

  4. гормональный сбой. Восприятие вкуса и запаха иногда меняется в период месячных или беременности, приема оральных контрацептивов. Такие изменения имеют временный характер и обычно проходят сами;
    врожденные и приобретенные анатомические дефекты. Сюда следует отнести полипы, аденоиды, различные воспаления, индивидуальные особенности строения носовой перегородки. Оперативное вмешательство способно решить некоторые из этих проблем;
  5. механические повреждения. Возникают не только как результат обширной травмы, но и из-за воздействия мелких частиц: металлической или деревянной стружки, пыли, проч.;
  6. возрастные изменения;
  7. расстройства ЦНС.

Потеря ощущений при расстройствах нервного характера

мужчина с увеличительным стеклом

Имеет несколько градаций:

  • полная утрата чувствительности (аносмия);
  • иллюзорное восприятие окружающих запахов (какосмия);
  • частичное восприятие, улавливание только сильных запахов (гипосмия);
  • сильно обостренное обоняние (гиперосмия).

Все проблемы, связанные с обонянием, обычно бывают вызваны причинами, которые можно отнести к двум группам: периферического действия и центрального. Для первой группы причиной являются патологии, возникающие в носовой полости. Вторые – это последствия нарушения работы головного мозга, а также обонятельного нерва под воздействием различных заболеваний или возраста.


Потеря вкуса и обоняния после простуды или вследствие других причин способна привести к состоянию апатии или к повышенной раздражительности. Многие прибегают к симптоматическому лечению.

Но для эффективной борьбы за восстановление чувствительности и нормализацию работы рецепторов полости носа и рта нужно следовать врачебным рекомендациям. Только доктор может с точностью определить, почему пропало обоняние и вкус, дать правильные советы, как их восстанавливать.

Особенно нужно насторожиться, если потерявший чувствительность не болен насморком. Возможно, потребуется помощь невролога для диагностики вероятных патологий мозга или иных серьезных заболеваний.

Методы борьбы с потерей чувствительности

О том, как вернуть ощущение вкуса и запаха при простуде, лучше всего знает лечащий врач.

Иногда бывает необходимо проведение специального теста, который призван определить, насколько больной прав, говоря: «Не чувствую вкуса пищи…» или «Обоняние исчезло…» Тест заключается в том, что пациенту по очереди предлагают вдыхать содержимое флаконов, где находятся сильно пахнущие вещества. Туда наливают обычно раствор уксуса, настойку валерианы, нашатырь.

В домашних условиях в эксперименте можно использовать те жидкости и продукты, которые есть под рукой: спирт, духи или растворитель для краски, обгоревшую спичку. Если каждый последующий запах пациент все-таки не способен чувствовать, то можно сделать вывод, что у него есть проблема.

Чтобы разобраться, как восстановить обоняние и способность наслаждаться едой, обязательно нужен специалист-отоларинголог.

Традиционное лечение

лор осматривает нос

Если врач определил, что причиной обильных слизистых выделений является простуда, гайморит, заражение вирусными инфекциями, а также аллергия, назначаются сосудосуживающие средства. На 3-5-й день применения соответствующих капель или спрея обычно чувствуется значительное облегчение носового дыхания. Со временем пациент заметит, что его обоняние постепенно восстановилось.

Насморк, вызванный заражением вирусом, встречается в большинстве случаев. Он хорошо поддается симптоматическому лечению. Больному показано обильное теплое питье, введение физраствора и противовирусные средства.

Если причиной недомогания стало бактериальное заражение, то здесь потребуются антибиотики.От насморка аллергического характера избавляются антигистаминными средствами.

Все вышеописанные методы устраняют причину заболевания. Но как вернуть обоняние и вкус, если нос заложен? Необходимо очистить орган дыхания от накопившейся сгустившейся слизи.

Для этого подойдет готовый препарат или простейший солевой раствор, который несложно сделать дома. Берут 1 ч. л. соли (лучше морской), размешивают ее в теплой кипяченой воде (1 стакан). Потребуется также спринцовка. Туда набирают полученный отфильтрованный раствор и промывают поочередно обе ноздри над раковиной так, чтобы вода входила в одну ноздрю и выливалась из другой. Желательно проводить процедуру 2-3 раза в день.

Как облегчить состояние

лазерная терапия, душ, обильное питье

К каким способам еще можно прибегнуть, что делать, чтобы облегчить состояние больного? Ему показаны:

  • Горячий душ. Носовые проходы хорошо очищаются под воздействием пара. После душа нужно хорошо укутаться, лечь в постель.
  • Увлажнение воздуха. Постараться поддерживать влажность помещения в пределах 60-65%. Для этого на батарею парового отопления можно повесить мокрую ткань или воспользоваться увлажнителем, приобретенным в магазине.
  • Много теплой жидкости. Подойдут чаи, компоты, морсы, не очень наваристый куриный бульон.
  • Физиотерапия, лазеротерапия, магнитотерапия. Помогут ингаляции с использованием препаратов, содержащих гидрокортизон.
  • Применение иммуномодулирующих средств.
  • Хорошее подспорье – это массаж и дыхательная гимнастика.

Как восстановить потерянные вкусовые ощущения? На этот вопрос самый лучший ответ можно получить у специалиста. Врачи обычно назначают лекарства с содержанием эритромицина, если будет выявлена бактериальная или вирусная природа недомогания, а также препараты искусственной слюны при ее недостатке.

Народные средства

ингаляция, капли из меда и свеклы, турунды

Плюс народной медицины в том, что она использует только натуральные вещества. Этими рецептами можно пользоваться также в дополнение к медикаментозному лечению. Вот самые простые из них:

  • Ингаляции. На стакан кипятка добавляют 10 капель сока лимона и одно из эфирных масел: мяты, лаванды, пихты или эвкалипта. Лечение длится от 5 до 10 дней, проводится по одной процедуре в день. Очень популярны также ингаляции над горячим картофелем, отварами ромашки, шалфея.
  • Масляные капли. Используют обычно ментоловое и камфорное масло в равных пропорциях или масло базилика.
  • Турунды. 2 раза в день в носовые проходы помещают ватные тампоны, пропитанные сливочным и растительным маслом в равных частях плюс втрое меньшим количеством прополиса.
  • Капли. На основе меда и свекольного сока (1:3), персикового масла, мумие (10:1).
  • Прогревание. Только если не запрещает врач, который определил причину заболевания, ибо не всегда прогревание полезно.
  • Бальзам «Звездочка». Рекомендуется смазывание определенных точек.

Для восстановления вкуса также используют:

  • Ингаляции на основе трав.
  • Питье. Хорошо помогает молоко с медом.
  • Отвар из чеснока. Кипятят 200 мл воды, в ней отваривают в течение 2-3 минут 4 зубчика чеснока, немного подсаливают и пьют горячим.

Нетерпеливые пациенты часто задают вопрос: «Как быстро я смогу восстановиться, когда снова почувствую все оттенки запахов и вкусов?». Врач никогда точно не сможет ответить на такие вопросы. Сколько времени понадобится тому или иному человек, чтобы прийти в норму, зависит от индивидуальных особенностей каждого.

Источник: respiratornie-bolezni.com

Причины патологического состояния

Слизистая верхней части путей дыхания – основной барьер иммунитета, который не дает бактериям, вирусам и другим патогенным микроорганизмам проникать глубже. Микробы попадают в нее и начинают активно размножаться. Отек и сопли возникают в качестве ответной реакции. Отсутствие вкусового восприятия и ощущения запахов – первый симптом, который говорит о прогрессировании воспаления.

Наиболее частая причина, почему при насморке вкусовые ощущения слабее – это вирусное или бактериальное поражение. При отекании слизистой проявляется потеря связи рецепторных клеток с нервными окончаниями. Из-за этого постепенно пропадает возможность восприятия. Потеря вкуса и обоняния при простуде может быть частичной или полной.

К основным факторам, почему при сильном насморке вкус еды почти не ощущается, относятся такие патологии:

  • простуда;
  • гайморит;
  • фронтит;
  • склерома;
  • длительное использование назальных препаратов;
  • искривление перегородки в носу;
  • наличие полипов и новообразований;
  • черепно-мозговые травмы;
  • травмирование нерва обоняния;
  • осложнение сахарного диабета;
  • возрастная атрофия.

Как понять, что вкус и запах действительно не ощущаются

Иногда человек уверен в том, что утратил обоняние и не чувствует вкуса разных продуктов. Но его опасения не обоснованы.

У медиков есть специальное исследование, которым подтверждается потеря обоняния и вкуса при простуде – это ольфактометрия. Оно позволяет оценить чувствительность рецепторов на языке и в носу и помочь разобраться, действительно ли пациенты не чувствуют вкуса и запаха.

Больной по очереди вдыхает разные вещества, что помогает установить степень утраты чувства восприятия запахов. Тест можно организовать амбулаторно. Для этого нужны следующие вещества:

  • винный спирт;
  • эссенция уксусной кислоты концентрации 0,5%;
  • валериана;
  • нашатырь.

Перечисленные вещества быстро воспринимаются обонянием, достаточно одного легкого вдоха, чтобы понять, что больной не различает ароматы.

Вдыхать пары нашатыря следует с особой осторожностью. Это ядовитый раствор, достаточно всего 1 раза. При длительном влиянии нашатырь провоцирует отек слизистой.

Степень активности рецепторов вкуса определяется продуктами со специфическими сильными вкусами – это:

  • соль;
  • сахар;
  • лук;
  • кофе;
  • шоколад.

Если один или несколько компонентов не определяются по вкусу и запаху, следует записаться на прием к специалисту отоларингологу.

При тестировании не требуется использование острого перца. В его состав входят компоненты, которые вызывают отек тканей. Мороженое тоже не рекомендуется по причине его слишком низкой температуры.

Проведение лечения

При рините любые вкусовые ощущения становятся ослабленными, в связи с чем требуется полноценное лечение заболевания в комплексе, а не отдельная реализация мер по возвращению возможности почувствовать вкусы и запахи. Только специалист может дать правильный ответ на вопрос, что делать, если пропал вкус и запах при простуде. Инфекционный насморк лечится такими способами:

  • Терапия антибиотиками, противовирусными и противогрибковыми лекарствами. Основная цель использования препаратов – купировать воздействие возбудителя. Лекарственные средства запрещено использовать без рекомендаций врача и постановки точного диагноза. Таблетки обязательно пропиваются курсами по назначению специалиста, в противном случае возникает риск рецидива заболевания в более тяжелой форме, а также риск выработки устойчивости микробов к препаратам.
  • Применение назальных капель. Обычно рекомендуются средства на основе морской воды или с присутствием в составе эфирных масел. Они являются антисептиками, помогают вымывать слизь, увлажнить носовую полость, защищая ее от пересыхания. В итоге уменьшается отечность, облегчается дыхание, постепенно возвращаются и вкусовые ощущения.
  • Применение сосудосуживающих капель – их требуется использовать осторожно, не злоупотребляя. Эти средства способны вызвать привыкание при слишком долгом закапывании и в итоге привести к полной утрате обоняния. Но при применении по мере необходимости они позволяют быстро купировать отек и начать свободно дышать. Рекомендуется закапывать их перед сном, чтобы болезнь не могла нарушить полноценный ночной сон.

Рецепты народной медицины

Специфика развития ринита, а особенно в сочетании с потерей вкусовых ощущений, такова, что терапию медикаментами следует дополнить безопасными народными методами. Подобные рецепты порой за короткие сроки помогают восстановить здоровье. Самыми эффективными способами считаются такие:

  • Лимон с йодом. Вскипятить 4 л воды, затем сразу добавить цедру лимона и дать постоять. Раствор не должен остыть до конца. Теперь добавить 6 капель йода и по желанию лекарственных трав, например, мяты. Нужно наклониться над получившимся раствором, накрыться полотенцем и глубоко подышать носом 20 минут
  • Шелуха чеснока. Следует вдыхать дым, который выделяется при сжигании шелухи.
  • Компресс солью и песком. Требуется соединить песок и соль в равных пропорциях, тщательно размешать и прогреть на сковороде. Потом пересыпать в мешочек и осторожно приложить к носу. Подержать компресс до полного остывания.
  • Закапывание свекольным соком – 3 раза за день по 3 капли в каждый носовой проход.
  • На самом деле победить насморк и вернуть себе вкус пищи не так сложно, достаточно обратиться к врачу за советом и правильно выполнять все его рекомендации. Не следует запускать болезнь и дожидаться развития осложнений.

Еще больше полезных статей о ЛОР заболеваниях можете найти на сайте https://lor-uhogorlonos.ru/

Источник: zen.yandex.ru