Жженый сахар при кашле

Жженый сахар помогает при кашлеНародное средство, доставшееся нам в наследство от бабушек – жженый сахар от кашля. Неужели он действительно помогает справиться с приступами этого недуга? Сегодня большинство людей старается обращаться к врачу, где им выписывают химические препараты от кашля. Почему бы не испробовать для лечения такое полностью натуральное и безопасное лекарство, как жженый сахар?

Врачи выделяют 2 вида кашля – сухой и влажный. Сухой кашель является спутником трахеита, бронхита или ларингита. Влажный кашель способствует очищению легких и бронхов от скопившейся в них слизи, отмерших клеток эпителия, микробов. Главной задачей лечения является перевод сухого кашля во влажный. Такой эффект можно ожидать от жженого песка, который во время нагревания меняет свою химическую структуру.


Лекарство подойдет и вашим детям, которые не очень любят пить горькие микстуры. В то время как сладкий леденец из жженого сахара или приятный сироп, несомненно, понравятся малышам. Многие мамы не верят рецептам народной медицины, но, как показывает практика, жженый сахар от кашля облегчает состояние малыша через 2-3 дня.

Нужно заметить, что это народное средство отлично снимает раздражение в горле, благодаря чему приступы кашля случаются реже.

Известно несколько рецептов приготовления сахара, вы можете выбрать один из них по своему вкусу.

Простые рецепты приготовления

  • Леденцы из жженого сахара, можно использовать при кашлеВозьмите столовую ложку, насыпьте в нее сахарный песок и подержите над маленьким огнем до тех пор, пока не произойдет расплавление сахара. Он должен немного потемнеть, но нельзя доводить его до черного цвета. После этого смесь выливают в тарелку, которую предварительно смазывают растительным маслом. Родителям можно посоветовать воткнуть в застывающую массу спичку, очищенную от серы, или зубочистку. Получится своеобразный леденец, почти как Чупа-чупс, который с удовольствием будет облизывать ребенок.
  • Второй рецепт напоминает первый, только жженый песок из ложки выливают не в тарелку, а в теплое молоко. Происходит застывание сахара, он приобретает приятный вкус сливочной карамели. Необходимо учесть, что такое лекарство имеет пористую структуру и поэтому может поцарапать воспаленное горло. Чтобы этого не случилось, жженую массу следует растворить в стакане молока и пить сладкий напиток в течение дня. Сделать это следует в 3 приема.

  • Расплавленный сахар смешивается со сливочным маслом, только нельзя доводить смесь до кипения. В противном случае может произойти отделение масла от сахара.
  • Судя по отзывам, многим людям помогает от кашля следующий рецепт: в кипящее молоко или сливки насыпают побольше сахара и держат на огне, постоянно помешивая до того момента, пока масса не приобретет оттенок какао. Пропорции не имеют большого значения. Получаются сливочные тянучки, отлично помогающие от кашля.

В данном видео вы увидите как сделать леденцы от кашля с имбирем.

Рецепты сиропов из жженого сахара

  1. Сахар с водкой. Для приготовления берут 7 столовых ложек сахарного песка, кладут в сковороду и растапливают на медленном огне до получения коричневого цвета. Когда масса расплавится, в нее добавляют стакан холодной воды. Делать это следует осторожно, чтобы пар или горячие брызги не попали на руки. Смесь переливают в емкость и остужают, затем добавляют в нее 2-3 столовые ложки водки. Употребляют такое лекарство по столовой ложке каждые два часа.

  2. Следующий рецепт можно порекомендовать для лечения кашля ребенку. 2 столовые ложки сахара нагревают в сковороде или металлической кастрюле до шоколадного цвета и выливают массу в стакан горячей воды. Сироп необходимо остудить и давать малышу по столовой ложке после еды. Для придания приятного вкуса в приготовленный раствор добавляют сок лимона.
  3. Следует сделать чай с малиной и жженым сахаром. Для этого заваривают в кипятке листья малины или добавляют в чай малиновое варенье. Как известно, эта ягода хороша при простуде как потогонное и противовоспалительное средство, а сочетании со жженым сахаром еще и снимает воспаление в горле. Чайную ложечку песка расплавляют над огнем газовой горелки (наши бабушки делали это над пламенем свечи) и сразу же выливают в приготовленный напиток. Пьют чай с малиной 3-4 раза за день, курс лечения продолжается несколько дней.

Вкусный рецепт с кожурой мандарина

Это лекарство оказывает хороший отхаркивающий эффект и может применяться при влажном кашле. Чтобы приготовить лекарство, вам потребуется 100 граммов мандариновой кожуры, ее нарезают квадратиками 3х3 см. Засыпают сахаром (50 граммов), добавляют немного воды и ставят варить на огонь. Получаются мандариновые цукаты. Их едят по 20 граммов (это примерно столовая ложка) 3 раза в течение дня. Проводить лечение следует 5 дней.

Противопоказания

Как и со всяким другим лекарством, при употреблении жженого сахара нужно помнить о мере. Двух столовых ложек будет достаточно, чтобы сделать 10 вкусных карамелек. В течение дня малышу этих сладостей будет достаточно для лечения, при условии исключения других сладостей.


Конечно, нельзя заниматься самостоятельным лечением любого заболевания. Не забудьте проконсультироваться с врачом перед применением средства!

ingalin.ru

Жженый сахар: помогает ли от кашля?

жженый сахар от кашля

Появление кашля чаще связывают с сезонными простудными заболеваниями, которые вызывают вирусы и инфекции. Причём, далеко не все простуды сопровождаются кашлем. Однако, если он все же начался, необходимо принять все меры, чтобы вылечиться как можно быстрее.

Фармацевтическая промышленность изобилует всевозможными препаратами и их лекарственными формами — это таблетки, сиропы, микстуры, леденцы. Их действие направлено на облегчение состояния больного и излечение кашля.

Действие медикаментов не всегда оправдано для здоровья человека, поскольку они вызывают побочные эффекты: влияющие на печень, почки, сосуды.

Свойства жженого сахара


пережженный сахар от кашля

Под воздействием высокой температуры сахар приобретает лечебные свойства

Более мягкое и щадящее действие оказывают рецепты и способы, известные издавна и проверенные нашими предками. Способ, который применяется при кашле – жженный сахар.

Обычно простуда начинается сухим кашлем, который впоследствии становится влажным. Особенно полезно употребление жженного сахара при сухом кашле, чтобы смягчить его и перевести во влажный. Это облегчает отделение мокроты и очищает дыхательные пути.

Сахар является натуральным продуктом, который применяется повсеместно. Быстрый и оперативный источник углеводов и энергии, которая необходима ослабленному организму, чтобы бороться с болезнью, точнее с кашлем.как сделать жженый сахар от кашля рецептОбычный сахар имеет кристаллическую, царапающую структуру. Если его принимать в чистом виде, то можно легко поранить нежные слизистые оболочки горла, пищевода. Жженный сахар – пластичный, тягучий. В результате химической реакции под воздействием высокой температуры сахар приобретает лечебные свойства. Под действием слюны ещё больше размягчается.

Способы приготовления

Приготовить лекарство можно несколькими способами, причём нет необходимости готовить сразу много, ведь свежеприготовленное средство всегда полезнее, да и разнообразие рецептов порадует.

Рецепты позволят приготовить из жженого сахара лекарственные формы на любой вкус: леденцы, полужидкое лекарство, сиропы.

Все рецепты готовятся из расчёта одной столовой ложки сахара.

Леденцы


как приготовить жженый сахар от кашля

Жженый сахар от кашля удобно употреблять в виде леденцов

  1. Сахар нагревают в сковороде или кастрюле из нержавеющей стали, на медленном огне непрерывно помешивая, чтобы получилась густота карамельного цвета. По мере расплавления сахар от светло-янтарного цвета становится коричнево-карамельным. После варки залить в форму без углов, чтобы не травмировать при рассасывании ткани слизистой во рту. Получится леденец, который можно рассасывать во время приступов кашля.
  2. Молочно-карамельные леденцы получатся, если растопленный сахар карамельного оттенка опустить в стакан с холодным молоком. Из-за разности температур леденцы наполняются воздушными пузырьками. Следует придерживаться осторожности при рассасывании, чтобы не пораниться.

Пастообразное лекарство

жженый сахар от кашля рецепт


Жженый сахар с маслом и сливками становится пастообразным лекарством-лакомством

Если рассасывание твёрдых леденцов сопровождается неприятными ощущениями, полученную массу рекомендуется принимать в полужидком виде. В конце варки в слегка остывший расплавленный сахар добавляют сливочное масло, сливки и немного воды. Получится пастообразное лекарство-лакомство.

лечение сухого кашля в домашних условияхКак происходит лечение сухого кашля в домашних условиях, указано в данной статье.

Как вылечить кашель курильщика с мокротой, можно узнать прочитав данную статью.

Узнать почему першит в горле и кашель, можно зайдя в данную статью: http://prolor.ru/g/bolezni-g/pershenie/v-gorle-i-kashel-prichiny.html

Сиропы

  1. Напиток в виде сиропа также отлично справится с задачей. На последней стадии варки, когда растопленный сахар приобретает карамельный оттенок залить его 1 стаканом теплой кипячёной воды. Сироп вскипятить, остудить. Хранить в холодильнике в герметичной стеклянной посуде. Принимать по половине стакана в тёплом виде, всякий раз, когда начинается кашель. Полезным будет подкрепить ослабленный организм витаминами и микроэлементами.

  2. Растопленный сахар карамельного оттенка заливается 1 стаканом теплой кипячёкак сделать жженый сахар от кашляной воды с добавлением сока половины лимона. Также можно добавить ложку мёда. Для профилактики бактерий во рту и дыхательных ходах.
  3. Растопленный сахар карамельного оттенка заливается 1 стаканом теплой кипячёной воды с добавлением сока луковицы, натертой на мелкой терке и отжатой под прессом. Виду того,
    что данное лекарство малоприятно на вкус, принимать рекомендуется по одному глотку каждые полчаса.
  4. Растопленный сахар карамельного оттенка заливается 1 стаканом теплой кипячёной воды. Содержимое прокипятить, остудить и добавить три столовых ложки водки. Принимать по одной столовой ложке в 5 – 6 приёмов. Устойчивый отхаркивающий эффект получается при соединении жженного сахара и травяного отвара.
  5. Для травяного отвара можно использовать такие травы: корень солодки, корень алтея, подорожник, листья мать-и-мачехи, чабрец.

 лечение першения горла сухого кашля Какое лечение першения горла сухого кашля является самым лучшим, можно узнать прочитав статью.


Что делать, когда у ребёнка длительный сухой кашель, поможет разобраться данная статья.

Какие препараты при сухом кашле самые оптимальные, указано здесь: http://prolor.ru/g/bolezni-g/kashel/protivokashlevye-preparaty-pri-suxom.html

Одну столовую ложку трав, предварительно измельченных, залить стаканом горячей кипячёной воды. Настаивать на водяной бане в течении 15-ти минут. Охладить и процедить. Объём отвара довести до стакана. Растопить сахар до карамельного оттенка и перелить в отвар. Перед применением взбалтывать. Приготовленный отвар хранить в готовом виде не более 2-х суток. Принимать в тёплом виде 2 – 3 раза в день после еды:

  • взрослым и детям от 14 лет – по ½ стакана;
  • детям 12 – 14 лет – по ¼ стакана;
  • детям 7 – 12 лет – по 2 столовых ложки;
  • детям 3 – 7 лет – по 1 столовой ложке.

Ограничения и противопоказания

лечение кашля жженым сахаром у детей

Сладкие лекарства-лакомства придутся по душе даже самым капризным детям

Употребление сахара в разумных пределах не вызовет аллергической реакции или иных побочных действий. Жженый сахар может не только принести пользу, но и нанести вред. Особенно осторожно следует употреблять сахар при:

  • диабете;
  • склонности к аллергии на рафинированный сахар и производным от него;
  • проблемах сердечно-сосудистой системы.

Если вам противопоказано употребление сахара, следует обратиться к другим рецептам от кашля в домашних условиях. Для детей приемлемы все перечисленные рецепты за исключением рецептов с луком и водкой. Сладкие лекарства-лакомства скорее обрадуют детишек, чем огорчат. Да и родители будут спокойны за детей. Не забывайте про другие эффективные средства от сухого кашля для детей, например, мандариновые корки, чай с ягодами калины и другие.

Во время болезни дети становятся капризными и очень трудно уговорить их принять стандартное лекарство из аптеки, особенно если оно горькое.

Отзывы

жженый сахар от кашля отзывыЕкатерина, г. Самара: «Меня до ужаса замучил кашель. Обычно я чувствую себя вялой, першит в горле, инфекция «гнездится» в области носа или горла. Опускаясь в нижние отделы, инфекция затрагивает трахею и бронхи. Вот здесь и появляется у меня жуткий кашель, который выступает форпостом для лёгких. Но я нашла выход! Мне посоветовала этот метод лечения от кашля моя бабушка. Жженный сахар в виде леденцов! Эффект просто потрясающий, кашля как не бывало! Рекомендую всем!»

Полина, г. Казань: «По совету подруги попробовала от кашля одно средство — пастообразную вкусноту. В сахар добавляют сливочное масло, сливки и немного воды. Получится пастообразное лекарство-такая вкуснотища, а результат какой! Кашля как не бывало! Советую всем!»

Видео

Другие эффективные рецепты от кашля вы узнаете из этого видео:

Важно помнить, что жженный сахар не является 100% методом, который излечит кашель. Только применяя методы в комплексе, в т. ч. рецепты на основе жженного сахара можно победить кашель и гарантировать его излечение.

Во время болезни не стоит пренебрегать консультацией врача и заниматься только самолечением.

Кашель коварен тем, что может легко переходить в более сложную форму или хроническое состояние. Врач диагностирует болезнь и укажет направление лечения. Разумный и взвешенный подход гарантирует качественное излечение от кашля. Будьте здоровы!

ProLor.ru

Действительно ли помогает при кашле жженый сахар? И как его правильно сделать?

Ответы:

Просто ЛАНА

Напиток из жженого сахара: 1-2 ст. ложки сахара-песка положить в посуду из нержавеющей стали, поставить на небольшой огонь и медленно растопить сахар на огне, как для приготовления карамели. Цвет растопившегося сахара должен быть от темно-желтого до коричневого. Сахар не должен гореть и дымиться! Растопленный сахар залить холодной кипяченой водой из расчета 1-2 ст. ложки сахара на 1-2 стакана воды. Давать больному пить раствор по полстакана всякий раз, как он начинает кашлять. Кашель проходит после такого питья минимум на час. Каждый человек по своему реагирует на лечение определённым методом, поэтому не ждите волшебства. Выздоравливайте!

Владимир

при сухом.. растапливаете сахар до темно коричневого цвета… и выливаете его в емкость с молоком. все.

Александр Яковенко

Бегом к врачу!! ! Не слушай некомпетентных людей…

Гуляева Мария

Жженый сахар помогает, но не очень хорошо. Нам помогают вот такие рецепты:
Луковое молоко: доводите до кипения или почти до кипения 0.5 л молока, этим временем нарезаете мелко 1 среднюю луковицу. Кладете в молоко и в духовку на 1.5 часа. Температура 150-200 градусов. Затем достаете, немного остужаете, процеживаете. Лук, который останется в ситечке кладете в марлю и выжимаете в молоко сок. Вот и все. Можете положить еще меду — по вкусу! Можете делать на 1 литр — 2 луковицы… В духовке томить лучше в глиняном горошочке! Лекарство очень хорошее. Сама делала маленькой дочке (2 года 3 мес) . Кашель прошел за 4 дня… а кашляла, спать не могла ночью. И без всяких лекарств. Я давала перед сном по 200 мл перед сном – днем и на ночь.
А вот вкусный рецепт!
Возьмите 2 банана, порежьте, залейте литром молока и томите в духовке 2 часа. Принимайте 6 раз в день по столовой ложке. Это средство хорошо поможет избавиться от кашля при бронхите, простуде или бронхиальной астме. Это хорошее обволакивающее и отхаркивающее лекарство.
Выздоравливайте! Надеюсь мои советы вам помогут! (если что спрашивайте) .

melkaja

насыпаете небольшое колличество сахара в кастрюльку, ставите на плиту, варите до полного растворения, не забывайте помешивать, а то пригорит. поварите минут 15-20.капните на ложку, если застынет, то готов.

Tenderness

Взять одну чайную ложку сахара и нагреть на небольшом огне, а когда он расплавиться и приобретет медовый цвет, нужно опустить ложку в небольшое количество холодной воды.
Получившийся леденец и теплая сладкая водичка — отличное средство от сухого кашля.

Soul

Мне давали рецепт: сахар смешать с тертым луком в пропорции 1 к 1, растопить на сковородке до коричневого цвета, остудить и потом по кусочку рассасывать. Сделала, попробовала, гадость редкая :(((( я не смогла его рассасывать. А у племяницы ребенок, когда кашель — рассасывает и хорошо помогает !

Андрей

проверено годами, уже как лет 50 прошло как первый раз пробовал : в ложку столовую насыпаю чайную ложку сахарного песка ( что бы при кипении сахара не выплескивалось). И нагреваю до черноты, при этом расплавленный сахар кипит и горит в ложке. ,как все стало черного цвета, опускаю ложку в пол стакана с водой, и жду минут 15 и 20 как все с ложке расстворится . Маленькими глотками перед сном . Помогает на 10000 %%%. делаю маме ( как когда то она мне ) ,ее диагноз не хочу описывать .,но это связано с легкими .Спасает ее от кашля. ТЬФУ ТЬФУ ТЬФУ . Дай Бог ей Здоровья.
Однако единственный раз мне он не помог, кашель замучал неделю .Тогда моя мама нашла в старых записях другой народный рецепт : пол чайной ложки сухой !!!горчицы + ложка слив масла +ложка меда, все перемешать, добавить 1,2,3 ч. ложки сока лимона ( при этом масло в смеси может слегка свернуться) . и пить как варенье с чаем лучше после ужина и перед сном .2-3 дня кашля нет, можно давать детям, все сладкое и вкусное .На Здоровье Всем !

Как готовить леденцы из жженого сахара, которые, как говорят, помогают от кашля?

Ответы:

Ольвия

Мудрости нам прибавляет жизненный опыт. Воистину правда, что жженый сахар помогает от кашля — проверено на собственных детях и на окружающих людях. Берем 7 ложек сахара-песка подогреваем в металической емкости до растворения и образования коричневого цвета. Затем прибавляем 1 стакан холодной воды, но очень осторожно, чтобы не получить ожеги от пара, который будет вырываться из емкости. Монотонно помешивая доводим леденцовую массу до консистенции раствора однородного, затем даем остыть до комнатной температуры и в зависисмости от возраста болеющего прибавляем 1-2-3 ложки столовых водки. Пить по 1 смтоловой ложке через каждые 2 часа до окончательного употребления жидкости лечебной. Используйте, лечитесь и другим советуйте. Будьте здоровы!

Елена Полякова

Очень просто: стакан сахара, полстакана воды, мешаешь, в кастрюльку, и долго долго варишь, затем по формачкам и на холод. Вот и все. 🙂

Абрамова Анастасия

Я в детстве просто засыпала на ложку сахар и держала над газовой плитой, 30 секунд и готово

Annet

кладешь сахар в небоьшую формочку немножко воды и на плиту, а да еще помешивать не забывай, как булькать все начнет еще 1 мин и готово. но от кашля жженый сахар не поможет

Светлана Романова

Взять пол-ложки сахарного песка и нагревать его над газом или свечкой до растворения кристаллов и того момента, когда расплавленная масса станет коричневой, но не пережечь. Потом эту карамельку растворить в теплой воде и давать, как микстуру от кашля.

Темный маг

помнится в детстве делали, у меня друг потом с пищевым слег, такие вот леденцы))

[email protected]

лучше купи черную редьку,в серединку насыпь сахара и поставь в духовку на 20-30 минут,принимай 3 раза в день,а еще можно сварить инжир в молоке и пить тоже хорошо помогает

mike

В моём раннем детстве мама делала жжёный сахар так: кусок рафинада (обычного, не быстрорастворимого) держишь в пламени свечи, сахар плавится и капает в чай, потом это всё пьёшь.

елена шарапова

Можно в ложку набрать сахара и подогреть над огнем(если кончно плита газовая).Сахар расплавится и когда остынет сосешь ложку.

Екатерина Лёвочкина

Берешь столовую ложку ,насыпаешь чуть больше половины сахара,несколько капель воды и держишь над конфоркой ,над средним огнем ,до растворения сахара,через несколько минут будет леденец…Только от кашля на самом деле он особо не помогает

Маша

В столовуюложку насыпаешь сахара немного, чтобы сверху была небольшая горка.
Дальше держишь ложку над огнем до тех пор, пока сахар не растворится. Остается только подождать пока он застынет и готово.

Goldsky

Над огнем проще всего-насыпать в столовую ложку не много сахара и держать над огнем пока сахар не застынет!очень вкусная конфетка получися.но от кашля особо не поможет!

Лиса

берешь столовую ложку, кладешь сахар, наливаешь немного воды и держишь над комфоркой пока сахар не растопится, желательно его помешивать зубочисткой. потом ждешь пока остыне и леденец готов.

Pamela Andersen

а как не готовь все равно все кастрюли и сковороды прожжешь!на кухне море дыма и жженным сахаром пахнет… сколько ни пробовала, ни разу не получалось.

Laportea

Для лучшего эффекта, как говорит моя бабушка нужно делать на молоке или на сливках, туда насыпать побольше сахара и пусть варится пока не превратиться в конфетку коричнего цвета. Пропорции по вашему пожеланию. Да кстати, именно этот рецепт помогает от кашля. Проверено на собственном опыте, и не разю

AKPAM AKPAMOB

нужно взять сталовую ложку и положить на неё сахар и держать на газу пока он
нерасплавится а потом положить в холодную воду и вытащить и всё готова правда будет
слегка горька но от горла поможет можешь мне верить уж я это знаю

Ната

Берешь ложку которую не жалко кладешь сахар и держишь над комфорткой пока не станет коричневым, снимаешь и ждешь пока остынет через 5 минут леденец готов и вкусно и полезно:)

oksana fonariuk

JJENNII SAHAR PROVOTHIRUET RAK ,TAK CTO NAIDI LUTSHE DRUGOE SREDSTVO,MOJNO V KRASNOE VINO DOBAVITI NA KONCIKE NOJA CERNII MOLOTII PERET VSKIPIATITI,CUTI OHLADITI I VIPITI.

kisunya

Самый простой и испытанный способ: берешь столовую ложку насыпаешь на нее сахар и над комфоркой растапливаешь его, пока не станет жидким. Перед этим на блюдце (ставишь его под наклонам) наливаешь воды холодной, и сахар который растопился в ложки выливаешь в воду. делаешь из спички палоку и готова, вкусно и быстро, и от кашля помогает.))

Уже все написано. Вкусно!
Приятного!

Жженый сахар от кашля

жженый сахар от кашля

С кашлем сталкивался каждый. Помимо того, что он доставляет неприятные ощущения, заболевание, сопровождающееся кашлем, может вызвать осложнения. Поэтому избавляться от кашля нужно параллельно с купированием его первопричины. При этом необходимо учитывать, что существует два вида кашля – мокрый и сухой. Сухой кашель опаснее, он может быть проявлением бронхита и прочих тяжелых инфекционно-воспалительных заболеваний. Жженый сахар способен перевести кашель из состояния сухого в мокрый, то есть произвести отхаркивающий эффект, когда в легких собирается мокрота. Это – хороший признак того, что состояние больного улучшается.

Почему жженый сахар помогает от кашля?

Простое народное средство от кашля является эффективным лекарством. Давайте разберемся, какую же пользу приносит жженый сахар и как образом он лечит кашель.

В первую очередь жженый сахар снимает раздражение слизистой оболочки верхних дыхательных путей, поэтому народное средство часто рекомендуют при острой и хронической форме фарингита.

Во-вторых, жженый сахар разжижает мокроту, из-за чего является незаменимым средством при наличии трудноотхаркивающегося вязкого секрета.

Эффект от лечения кашля жженым сахаром достигается уже спустя два-три дня, таким быстрым действием могут похвастаться далеко не все лекарства из аптеки.

Жженый сахар от кашля не принесет никакого вреда организму, даже детскому. Но все же перед его применением стоит посоветоваться с врачом, так как он будет бесполезен при пневмонии и туберкулезе. Из-за того что среди симптомов этих болезней есть сухой кашель, пациенту по ошибке могут начать лечение народным средством и потерять время, давая возможность развиться заболеванию в тяжелейшие осложнения.

Рецепты жженого сахара от кашля

Наверное, рецепт жженого сахара от кашля многим знаком с детства:

  1. Полезные леденцы можно сделать, растопив несколько ложек сахара в кастрюле. Главное, чтобы огонь во время приготовления был небольшим.
  2. Также нужно не забывать постоянно помешивать сахар, чтобы он не подгорел.
  3. После того как продукт превратиться в вязкую жидкость коричневого цвета с маленькими пузырьками, нужно быстро перелить его в формы.
  4. Для удобства воткните в еще горячую жидкость палочки – так, леденец будет удобнее сосать.
  5. Также советуем смазать формочки небольшим количеством масла, чтобы жженый сахар без труда вынимался из них.

Помимо классического, существует еще несколько рецептов, благодаря которым можно сделать леденцы из жженого сахара с разными вкусами, не жертвуя лечебными свойствами народного средства.

Для того чтобы сделать молочный леденец из жженого сахара, необходимо:

  1. Растопить сахар.
  2. С помощью ложки медленно перелить сахар в стакан с холодным молоком, помешивая при этом.
  3. Разлить получившуюся жидкость по формочкам.

Если сделать все правильно, то лечебные конфеты будут иметь однородную массу, а осколков жженного сахара в них не будет.

Также в народное средство можно добавить отвары лечение жженым сахаромлечебных трав:

  1. Возьмите один стакан противовоспалительного отвара на основе мать-и-мачехи или отхаркивающего отвара на основе чабреца.
  2. Добавьте в него два стакана сахара и две столовых ложки меда.
  3. После этого все тщательно перемешайте.
  4. Вылейте полученную смесь в кастрюлю и грейте на медленном огне, постоянно помешивая.
  5. После того как жидкость станет вязкой и приобретет коричневатый цвет, необходимо разлить ее по формочкам.

Такое простое народное средство обладает массой полезных свойств, которые зависят также от тех трав, отвары которых будут добавляться в леденец. При этом положительный результат будет заметен уже спустя три дня.

WomanAdvice.ru

Как приготовить конфеты от кашля из жженого сахара?

Сегодня существует огромное количество рецептов от заболеваний, связанных с горлом. Однако жженый сахар от кашля считается одним из самых популярных и эффективных средств традиционной медицины, применяемых в первую очередь для лечения детей. Как правило, его используют как дополнительное средство при борьбе с воспалительными и инфекционными заболеваниями верхних дыхательных путей, поскольку его действие отличается мягкостью.

Конфеты из жженого сахара для горла

Какой бывает кашель?

Как известно, кашель является своего рода защитой организма от попавших в дыхательные пути инородных тел, а также продуктов воспалительного характера и возбудителей инфекции. Как известно, существует два типа кашля: мокрый и сухой. Что касается первого типа, при условии, что он появляется из-за инфекционно-воспалительного процесса, его необходимо превратить в мокрый. Таким образом, мокрота, скопившаяся в легких, удаляется, дыхательные пути освобождаются и выздоровление наступает гораздо быстрее.

Нередко причиной сухого кашля становится раздражение слизистой. Главной целью в этом случае является смягчение кашля путем приема лекарственных препаратов, направленных на снижение раздражения и обволакивание.

Каким действием обладает жженый сахар?

Жженый сахар, являясь довольно мягким средством, помогающим от кашля, позволяет снять раздражение со слизистой. Именно поэтому он довольно часто назначается при фарингите, причем как хронического типа, так и при остром.

Расстопление сахара до коричневой консистенцииК тому же еще одним свойством жженого сахара является способность разжижения мокроты, поэтому его нередко используют для лечения кашля с очень вязкой, трудноотходимой мокротой. Однако перед тем как использовать данное средство, даже несмотря на его простоту, необходимо обязательно обратиться к врачу и проконсультироваться.

Кашель сухого типа может быть признаком как обычной простуды, так и более серьезных заболеваний, например туберкулеза или же пневмонии.

Кроме того, следует знать, что самостоятельно лечение детей до 2 лет также является весьма опасным, поскольку в этом возрасте организм ребенка еще только формируется и воспалительные процессы могут быстро распространиться на соседние ткани и органы. К тому же ребенок в таком возрасте еще не в состоянии самостоятельно избавляться от мокроты с помощью откашливания, поэтому прием препаратов, вызывающих обильное ее выделение, может привести к нарушению дыхания.

Жженый сахар применять для лечения ребенка можно, но перед этим нужно обязательно проконсультироваться у педиатра и учесть возраст малыша. Несмотря на то что средство является доступным каждому, применяться оно должно только по показаниям.

Как приготовить жженый сахар?

Приготовление леденцов из жженого сахара в ложкеДля дошкольников и школьников жженый сахар от кашля часто делается в виде леденцов. Потребуется положить в емкость (лучше эмалированную) сахар (несколько ложек) и поставить вариться на медленный огонь, при этом не забывая постоянно помешивать. Сахар необходимо расплавить до состояния тягучей жидкости, она должна быть коричневой, после чего перелить его либо в формочки для льда, либо в обычные чайные ложечки. После того как сахар застынет, леденцы можно давать ребенку до 4 раз в сутки.

Кроме того, можно сделать леденцы с молоком. Для их приготовления расплавленный сахар выливается в холодное молоко, таким образом, получаются леденцовые конфеты с молочным вкусом. Нужно учитывать, что в них могут присутствовать воздушные пузырьки, которые повреждаются во время рассасывания и образуются острые впадины, способные нанести вред слизистой рта малыша, то есть ее поранить. Поэтому такие леденцы подойдут скорее детишкам школьного возраста.

Если специалист прописал ребенку препараты отхаркивающего действия, можно сделать сахар, используя отвар или настой из трав.

Например, леденцы из чабреца. Сначала необходимо подготовить настой из этой травы (1 ст. л) и кипятка (1 ст.). На его основе готовятся леденцы. В отвар (1 ст.) добавляется сахар с медом (2 стакана и 2 ст. л. соответственно), все это хорошо перемешивается, помещается в эмалированную емкость и ставится на медленный огонь. Смесь доводится до кипения и немного варится. Чтобы проверить готовность раствора, его капают в холодную воду. Если застывшая капля разгрызается как леденец, значит, раствор можно разливать по формам.

Еще одним рецептом является сироп от кашля, приготовленный на основе жженого сахара. В две столовые ложки расплавленного на огне до состояния карамели сахара добавляется 0,5 л воды. Получившийся сироп снова кипятится, остужается, сливается в посуду из стекла. Хранить сироп следует в холодильнике и принимать до 3 чайных ложек в зависимости от того, сколько ребенку лет, добавляя его в чай не более 3 раз в день.

Средство из жженого сахара можно принимать и взрослым, однако рецепт несколько отличается. В данном случае берется 7 ст. л. сахара, расплавляется до коричневой карамели, после чего в него добавляется кипяток (1 ст.) и снова доводится до кипения. Далее раствор остужается и добавляется водка (3 ст. л.). Сироп принимается с чаем и лимоном до 6 раз в сутки по столовой ложке.

Жженый сахар – очень распространенное средство от кашля, однако, несмотря на его популярность, не следует заниматься самолечением без консультации со специалистом.

lor03.ru

Источник: neb0ley.ru

Жженый сахар

Всем известно, что сахар насыщает организм энергией, потому, что в кровь попадают, так называемые, быстрые углеводы и производят эффект выброса энергии или провоцируют этот выброс.
В последнее время говорить о том, что сахар — сладкая смерть все еще модно и только ленивый не повторяет этого. Однако мало кому известно, что сахар можно вполне использовать для лечения. Так, как свойства рафинированного продукта не подходят для лечения, то сахар жгут или плавят. В таком виде он более полезный.

При каких заболеваниях используют жженый сахар

Жженый сахар в целях лечения применяют уже достаточно давно и до сих пор он помогает. Эффективный плавленный сахар при устранении заболеваний верхних дыхательных путей. Например:

  • Ларингита.
  • Острой респираторной инфекции.
  • Трахеита.
  • Обструктивного бронхита.

Благодаря уникальным свойствам паленого сахара, удается победить названные заболевания.

Полезные свойства карамели при сухом кашле

Если у малыша сухой кашель, то жженый сахар — самое то, что нужно. При регулярном применении, дело идет на поправку. Мокрота внутри легких разжижается и выходит наружу, освобождая тем самым дыхательные пути от слизи. После применения жженого сахара, сухой кашель меняется, он становится продуктивным или более влажным, начинает откашливаться.

С какого возраста можно давать детям жженый сахар?

Ввиду того, что сахар, в том числе жженый не подходит очень маленьким детям, его можно давать, начиная с 2,5-3 лет. Обусловлено особенностями пищеварительной системы. Хорошо подходит школьникам и деткам старшего дошкольного возраста.

Способы приготовления

Леденцы

Возьмите сковородку с толстым дном или кастрюльку. Всыпьте сахар. Его нужно несколько ложек. Добавьте ложку воды и нагревайте до тех про, пока сахар поменяет цвет на коричневый, а если своевременно не снять с огня, то очень темный. Старайтесь не пережечь, иначе леденцы будут не вкусными и першение в горле усилится. После того, как сахар получил необходимые цвет и консистенцию, его можно разлить по ложкам столовым, специальным формам, можно просто вылить на тарелку. Подождать пока застынет и употреблять в качестве леденцов от кашля.

Пастила

Так, как ребенок, моложе 3 лет сосать леденцы еще толком не умеет, ему больше подойдет «жевательный» вариант. Для этого необходимо взять сахар и всыпать в кастрюльку. Достаточно нескольких ложек. Добавить воду, ложку сливочного масла и сливок. Такие ириски дети жуют с удовольствием.

Жженый сахар в жидком виде с луком

Эффективным жженый сахар может быть и в жидком виде. Чтобы усилить эффект, в варево можно добавить сок из лука. Значит основа готовтся из сахара и воды. Для жидкого состояния сахара нужно добавлять больше воды. Когда сахар растопится можно добавить лук, но не просто, а его сок или кашицу. Для этого нужно натереть лук на терке. Кашицу можно бросать в сироп, а лучше выжать из нее сок и потом уже добавить. Данное средство хорошо избавляет от сухого кашля. В сутки нужно давать от 4 раз.

Противопоказания

При лечении в такой способ, нужно наблюдать за ребенком, чтобы вовремя отреагировать на любые отклонения. Например, если после применения жженого сахара, кашель усиливается, то следует сменить терапию. Вообще запрещено использовать данное средство, когда:

  • Наблюдаются у ребенка проблемы с сердечно-сосудистой системой.
  • Возникает аллергическая реакция.
  • В наличии сахарный диабет любой формы.

Лечить малышей до 2,5 лет данный способом не рекомендуется.
Жженый сахар известен с незапамятных времен. Многие, сейчас взрослые дяди и тети, в детстве, лечились таким приятным способом. От сухого кашля помогает потому, что сладкий леденец вызывает во рту большое количество слюны. Она увлажняет горло и, тем самым, устраняет першение и пересыхание.
 

Источник: 40-nedel.ru

Как помогает жженый сахар при кашле?

Как помогает жженый сахар при кашле? О его целебном свойстве известно уже давно. Данный продукт оказывает противовоспалительное, успокаивающее и смягчающее действие, снимает раздражение и избавляет от першения в горле.

Он облегчает приступы сухого кашля, способствует его трансформации во влажный, улучшает отхождение мокроты. Приняв молоко со жженым сахаром на ночь, можно спать спокойно. Приступы кашля не побеспокоят до самого утра.

При каком кашле применяется жженый сахар?

Но с любым ли кашлем может справиться жженый сахар, или жженка? Нет, наиболее эффективно принимать его при сухом. Когда выделяется мокрота, жженку использовать нецелесообразно, поскольку основное ее воздействие – отделение слизи и более легкое откашливание. Также жженый сахар нельзя применять при изначально мокром кашле.

Если спустя несколько дней приема жженки облегчения не наступают, стоит немедленно посетить врача. Аналогично нужно поступить при сильном кашле, поскольку он может быть спровоцирован серьезными болезнями органов дыхательной системы, например, бронхитом или пневмонией.

При избыточном потреблении жженый сахар при кашле может навредить: повышается риск сахарного диабета, болезней сердца и сосудов, аллергических реакций и ухудшения состояния зубов. Чтобы обезопасить себя от неприятных последствий, стоит придерживаться таких суточных норм:

  • детям старше 3 лет – не больше 3 ч. л.;
  • женщинам – до 6 ч. л.;
  • мужчинам – не больше 9 ч. л.

Когда нельзя принимать средство?

Хотя жженый сахар от кашля и натуральный продукт, он является сладостью, содержит огромное количество калорий и практически не представляет никакой пищевой ценности для организма, поскольку содержит только углеводы. Калорийность жженки 380 ккал (на 100 г продукта).

Жареный сахар от кашля нельзя употреблять в таких случаях:

  • сахарный диабет;
  • язвенная болезнь желудка или 12-перстной кишки, воспалительные процессы ЖКТ;
  • тяжелые заболевания печени и почек;
  • аллергические реакции;
  • индивидуальная непереносимость сахарозы;
  • детский возраст до 1 года;
  • ожирение.

Вред жженки аналогичный, что и от белого сахара. При отсутствии противопоказаний она разрешена только в лечебных целях.

Жженый сахар от кашля при беременности не стоит применять в первом триместре. На более поздних сроках употребление нужно согласовать с гинекологом.

Как готовить?

Сложностей возникнуть не должно. Приготовить жженый сахар от кашля можно, воспользовавшись сковородкой, кастрюлей или микроволновкой, а также просто поджарив на открытом огне. Под действием высоких температур сахар расплавляется, но слишком долго греть массу не стоит. Цвет должен быть желтоватый или янтарно-коричневый. Если масса стала черной, то она уже непригодна для использования.

На сковороде

Если нужно приготовить большое количество жженки, то лучше воспользоваться данным методом. Понадобится 100 г сахара, который необходимо засыпать на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Расплавлять на небольшом огне, пока не образуется вязкая масса. Не дожидаясь остывания, использовать для приготовления лекарства.

В микроволновке

В микроволновой печи также можно приготовить сладкую смесь, но здесь есть свои особенности:

  • нужно использовать только стеклянную посуду;
  • добавлять воду, иначе сахар подгорит.

На весь процесс приготовления уйдет 1-3 мин.

Для жженки понадобится 200 г сахара и 50 мл воды. Массу нужно перемешать и поставить в микроволновку. Включить на максимальную мощность и наблюдать за процессом. Как только масса начнет темнеть, сделать паузу и перемешать. Проверять желательно каждые 20 сек. Когда будет достигнут нужные цвет и консистенция, средство готово.

Рецепты приготовления жженого сахара от кашля

Существует огромное количество рецептов жженого сахара от кашля, поэтому каждый может подобрать себе лекарство по вкусу. Есть средства для взрослых и детей, разнообразие форм огромное: леденцы, пастилки, чаи, сиропы, сладкие и алкогольные напитки.

Преимуществом жженки является то, что лекарства на ее основе вкусные, их приятно употреблять, дети лечатся с удовольствием. Родителям обязательно стоит узнать рецепты жженого сахар от кашля ребенку. Можно приготовить леденцы или ириски. Для приготовления конфет понадобится 150 г сахара и 100 мл молока. Варить до тех пор, пока масса не приобретет цвет какао, горячей разлить по формам. Ириски можно есть, не придерживаясь определенных правил потребления.

Как сделать леденцы от кашля из жженого сахара? Для этого понадобятся формочки. В столовую ложку насыпать сахар, греть на огне до превращения в вязкую янтарно-коричневую массу. Затем разлить содержимое по формам, в каждую вставить спичку. Даже при комнатной температуре леденцы застынут.

Чистый жженый сахар от кашля

Чистый жженый сахар от кашля

Фото с сайта youtube.com

Это самый простой рецепт приготовления жженого сахара от кашля. Понадобится только сахар и вода. Из этих ингредиентов получится жженка, которая будет напоминать сироп. Сахар набрать в ложку, добавить 2-3 капли воды и держать над открытым огнем. Когда масса станет вязкой и светло-коричневого цвета, то жженка готова. Ее можно сразу употреблять, дождаться застывания и рассасывать в виде леденцов или еще горячей добавить в воду, чай, молоко.

Жженый сахар с молоком от кашля

Молоко со жженым сахаром от кашля эффективно даже при ларингите, трахеите или бронхите. Необходимо подготовить такие ингредиенты:

  • 1 ст. молока;
  • 1 ч. л. жженого сахара.

Для усиления вкуса можно добавить еще пюре из 2 бананов.

Приготовление:

  1. Жженку всыпать в горячее молоко.
  2. Довести массу до кипения, не забывая помешивать.
  3. Снять с огня, отсудить.

Пить теплым.

Жженый сахар с лимоном от кашля

Лимон – это источник аскорбиновой кислоты. Он помогает иммунной системе бороться с вирусами и бактериями, которые чаще всего становятся причиной кашля. Для приготовления сиропа потребуется 1 ст. л. сахара, 100 мл воды и сок половины лимона.

Жженый сахар от кашля готовиться аналогично любым выше предложенным методом. Затем массу нужно растворить в воде, добавить лимонный сок.

Жженый сахар с луком от кашля

Получается не самое приятное, но зато очень действенное лечебное средство от кашля. Луковый сок обладает бактерицидным свойством, убивает патогенных микроорганизмов.

Для приготовления лекарства нужно поджарить 1 ст. л. сахара. Затем смешать его с соком одной луковицы, добавить 200 мл воды и довести до кипения. Для улучшения вкуса можно влить немного меда.

Жженый сахар с травами от кашля

Эффективно лечение кашля жженым сахаром с добавлением лекарственных трав. Для приготовления целебных напитков стоит выбирать растения, обладающие противовоспалительным и муколитическим действием. Подойдет корень солодки, листья мать-и-мачехи, чабрец, подорожник.

Сначала готовится травяной отвар. В 200 мл кипятка нужно запарить 1 ст. л. сырья, дать настояться 15-20 мин. Спустя это время приготовить 100 г жженки и засыпать в отвар, перемешать.

Жженый сахар с маслом от кашля

Сироп с добавлением сливочного масла производит дополнительный смягчающий и обволакивающий эффект, избавляет от раздражающего кашля.

В микроволновой печи расплавить 2-3 ст. л. сахара. В горячую массу добавить 100-150 г сливочного масла. Получится паста, которую можно есть ложкой или намазывать на булку.

Жженый сахар с водкой от кашля

Пережженный сахар от кашля можно принимать со спиртными напитками, в частности, с водкой. Конечно, такое лекарство под запретом для детей и беременных.

Для приготовления понадобится 40 г сахара, 200 мл воды и 3 ст. л. водки. Сначала готовится жженка (лучше всего это делать в чашке или в кастрюле). Не снимая емкость с огня, добавить воду, как только начнется процесс кипения, убрать с плиты. После остывания массы влить водку.

Способы применения

Независимо от способа приготовления, жженый сахар нужно употреблять после, а не до еды. Нельзя пропускать приемы, иначе эффекта не будет. Леденцы нужно рассасывать как можно дольше. Водочные лекарства нельзя запивать.

Только что сделанный жженый сахар быстро застывает, поэтому его нужно готовить непосредственно перед приготовлением сиропов и напитков.

Для детей

Малышам до 3 лет лучше давать жженку в виде сиропов. Для детей старшего возраста подойдут леденцы и ириски. Под запретом лекарства на основе водки и лука.

Сахарные леденцы от кашля нужно рассасывать до 3 раз в день, а сироп принимать по 2 ст. л. аналогичное количество раз. На ночь можно выпить стакан сахарно-молочного напитка.

Для взрослых

Чтобы вылечить кашель, сироп (2 ст. л. на прием) и леденцы нужно использовать до 5 раз в день. Спиртовые растворы можно употреблять чаще. Они принимаются по 1 ст. л. с интервалом 1 ч. Луковый сироп пьется по 20 мл каждые 2 ч.

Водку со жженым сахаром от кашля принимать по 150 мл 2 раза в день.

Жженый сахар поможет при непродуктивном кашле на начальной стадии. Но если состояние здоровья быстро ухудшается, то стоит обратиться к терапевту. Высокая температура может свидетельствовать о бактериальной инфекции, которая обязательно лечится с использованием антибиотиков.

Автор: Оксана Белокур, врач,
специально для Moylor.ru

Полезное видео про жженый сахар от Кашля

Список источников: 

  • Е. О. Комаровский. Книга от кашля. О детском кашле для мам и пап, 2009.
  • И. Максимов, м. Максимова. Книга здоровья богатырей русских. Славянская система здоровья. Русская здрава, массаж, питание, 2010. – 220 с.

Источник: moylor.ru